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素晴らしいお魅せに出会いました!
本日はある方のお誘いで、

祇園 楽味

へお邪魔して参りました。





もちろん刺し身なのですが、ネタケースを目の前に置いて頂いて、「お好きなものをお選びください」ってスタイル。

ちなみに、低温調理をされたタコ、凄いっ!こんなうまいタコ食べたことないっ!



ネタケースはこんな感じ

この他にもいろいろと食材を見せて頂いてチョイスしたのが…



トサカ めちゃくちゃ脂がのってて旨し!



ワカサギと雲子の天ぷら



伏見とうがらし。焼いただけやと思いきや、噛んだ瞬間に中から出汁がジュワーっ!!



煮あわびのソテー 濃厚です!



うなぎの白焼きと蒲焼き



名物の熟成肉!



〆の鉄火丼

もちろん味は美味しいのは当たり前だけど、それ以上に素敵なのがこのシステム!好きなものだけをチョイスして、勝手気ままに頂く。本当に素敵なお店をご紹介頂きました!

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[2014/09/08 23:45 ] | 外食 | コメント(0) | トラックバック(0)
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