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スズキの唐揚げ
今日は次男の誕生日の本番。早めに帰りました。

夕飯は


スズキの唐揚げ

これって、8日前に釣ってきたやつなんです。でも釣り上げてすぐに血抜きし、冷やして持って帰り、家に着いてすぐにウロコを取り、頭と内臓を落としてよく洗っておけば、持つんですね。

今日の時点でも臭みはなかったので、家内が唐揚げにしてくれたのですが、激まいうー。

ご飯のお供は


その1週間前に、長野で買ってきた野沢菜漬け

その後にはもちろん


8歳の誕生日!

おやすみなさい。


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[2012/12/03 20:56 ] | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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